Автор Тема: Хот-Компот безалкогольный на финише.  (Прочитано 23367 раз)

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 534
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
начинаю неспешно искать подмену. нужен человек на субботу, просто у меня иногда необходимо делать перерывы. поэтому нужен сменщик-помощник.
что бы не пугать потенциальных добровольцев, немного скажу что надо делать на подмене.
никакой опыт действительно не нужен, кроме элементарного приготовления пищи, пользования портативной плиткой и добросовестности)))
надо следить за временем кипения, регулировать газ, в случае чего просто снять котелок с огня, поставить новую порцию, забросить и добавлять компоненты, разливать в стаканчики готовый продукт пользователям. и то это в самом крайнем случае, я сам справляюсь обычно. просто это нужно на то время, когда мне просто ну необходимо отлучится , от 5 до 30 мин.
если будет помощница, будет ей бонус съедобный (и аутентичный!), и вполне возможно что и не один)))
Миш, что  с палаткой?
А до Скитульца осталось 28 дней
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #1 : 20 Март 2021, 22:39:54 »
Будет палатка. Неужели сомневаешься?

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 534
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #2 : 21 Март 2021, 00:01:13 »
Будет палатка. Неужели сомневаешься?
беспокоюсь) вдруг её ещё прострелили в нескольких местах?)))
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Питер

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 238
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #3 : 22 Март 2021, 11:28:48 »
начинаю неспешно искать подмену. нужен человек на субботу, просто у меня иногда необходимо делать перерывы. поэтому нужен сменщик-помощник.
А до Скитульца осталось 28 дней

Главный   вопрос  бытия  -    что  варить ?
Типа  есть       еще   горячий   яблочный   сидр  ...

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 534
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #4 : 22 Март 2021, 11:36:49 »
я полагаю что отступать от классической рецептуры, утвердившейся за два предыдущих раза, не стОит...
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Питер

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 238
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #5 : 22 Март 2021, 11:40:05 »
Ну   тогда  кидай   список  и    количество    компонентов.  Лучше в    личку,  там  обсудим  детали.

apotap

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 729
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #6 : 22 Март 2021, 13:00:48 »
Типа  есть       еще   горячий   яблочный   сидр  ...

Было бы очень интересно!

Фыва Цукен

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 599
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #7 : 22 Март 2021, 13:02:43 »
сидр - он же алкогольный? ???

MNT

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 2027
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #8 : 22 Март 2021, 13:13:42 »
сидр - он же алкогольный? ???

Паш, я вот из кустов наблюдаю за их внутрифракционными шатаниями. Есть, есть еще "леваки", пытающиеся все таки уйти сначала в легкий алкоголь, а потом уже возродить нормальный глинтвейн в его глубинной посконно-суконной сущности)))))
Лишний бит в байте не помеха...

Фыва Цукен

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 599
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #9 : 22 Март 2021, 13:27:28 »
а глинтвейн упразднили, что ли?

Питер

  • Постоялец
  • ***
  • Сообщений: 238
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #10 : 22 Март 2021, 13:31:35 »
Сидр      как  и  глинтвейн   могут   быть  любыми  -    об   без  до  сильно   алкогольных.   Мы   за   трезвый   взгляд  на  мир.
Но     злые    вы  и   не   будет  вам  горячего  сидра.

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 534
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #11 : 22 Март 2021, 13:44:40 »
цитирую.
Вот вам рецепт и не выносите мозг, рецепт проверен многими Мамонт Шоу.

Глёг безалкогольный
Нам понадобится на 10 литров глёка - 3 литра соков ( я беру обычно 1 литр, виноградного, 1 литр черносмородинового, 1 литр яблочного осветленного и 7 литров ЧИСТОЙ Вкусной воды.
250 гр изюма кишмиш черного лучше.
10 ПАЛОЧЕК!!! корицы
3 ст. ложки семени кардамона и можно десяток звездочек бадьяна.
1 ст ложка гвоздики
10 апельсинов
2 лимона
корешок имбиря свежего 5-10 см по вкусу
500 гр - 1 кг сахара по вкусу

Приготовление:
Кипятим нужное количество воды, по закипанию кидаем туда  пряности, изюм и имбирь (нарубить ножом помельче) и варим минут 10, вливаем соки и режем апельсины и лимон. Ждем минут 5 и пробуем на сахар. Подслащиваем если нужно убрать лишнюю кислятину (не переборщить!!!)
Дальше держим томим теплым. Не кипятим!!!
ну с небольшими вариациями по ингредиентам)
в 19-м году было сварено ~ 30 литров. отсюда и пляшем
« Последнее редактирование: 22 Март 2021, 14:03:27 от -hairs- »
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

apotap

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 729
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #12 : 22 Март 2021, 14:58:48 »
Традиции это, конечно, хорошо.
Но и здоровый эксперимент - тоже неплохо!  ;)

-hairs-

  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 534
  • против глупости. сами боги. бороться бессильны?
    • Просмотр профиля
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #13 : 22 Март 2021, 16:17:12 »
в принципе можно ведь рядом и второй котелок замутить) в экспериментальных целях
ковчег был построен дилетантом. специалисты строили "Титаник"....

Zindolog

  • Гость
Re: Хот-Компот безалкогольный на финише.
« Ответ #14 : 24 Март 2021, 14:08:19 »
Но и здоровый эксперимент - тоже неплохо!  ;)
Ну так и присоединяйся, советчик  8)
У нас  же как, взял мяч - хреначь
Мы тебе выделим отдельный "участок". Попробуем "индейца" даже выписать...

в 19-м году было сварено ~ 30 литров. отсюда и пляшем
Да, именно того состава, было оч хор!
В 20-м мы накосячили с эрзац-глинтвейном. Я за чиста соки

Мы с тобой соки берем и фрукты на себя, Питер приправы обеспечит.
Да?
« Последнее редактирование: 24 Март 2021, 14:12:33 от ZindOlog »